Pixabay
I dei mest alvorlege tilfella kan det å ete feil type sopp føre til dødsfall. Difor strekar Giftinformasjonen under at ein må aldri ta sjansen utan å vere sikker på kva ein har plukka.
Mykje informasjonsmateriell til hjelp
Giftinformasjonen minner om at spesielt utlendingar som ikkje er vande med det som veks og gror i norsk natur fort kan ta feil på sopptur.
Det er utarbeidd mykje informasjonsmateriale til hjelp - her saksa frå Giftinformasjonen:
- Brosjyrer om «Giftige sopp i Norge» er oppdatert i 2026, og tilgjengelig på mer enn 20 forskjellige språk.
Giftige sopper i Norge - FHI
Disse brosjyrene er PDF-filer klare for utskrift.
- Vi har generell informasjon og opplæringsressurser om giftige sopp tilgjengelig på Giftige sopper, planter og bær - FHI med blant annet:
Videoklipp som viser frem ulike typer giftige sopper i Norge.
Videopresentasjonen «Sopp i Norge» på norsk og engelsk til bruk i undervisning eller andre kanaler.
Presentasjonen tar for seg helt grunnleggende informasjon om hva man bør tenke på før man plukker og spiser sopp i Norge (blant annet om giftig sopp, råd for å unngå soppforgiftning og informasjon om soppkontroller).
- Plakater med informasjon om giftige sopp til utskrift (kan gjerne printes ut og henges opp på populære utfartssteder for tur)
- https://soppognyttevekster.no/wp-content/uploads/2026/06/giftslorsopp_gronn_og_hvit_fluesopp_giftinformasjonen.pdf
- Flere typer plakater finner dere her: Ressurser Brosjyrer | Norges sopp- og nyttevekstforbund
Det er ulik utbredelse av de giftigste soppene i Norge. Kontakt deres lokale Sopp og nyttevekstforening dersom du lurer på hvilken plakat som er aktuell i ditt distrikt. https://soppognyttevekster.no/om-nsnf/medlemsforeningene/
- Norges sopp og nyttevekstforbund har oppdatert informasjon om spiselig sopp for nybegynnere på engelsk og norsk:
Mushrooms-in-Norway-2026.pdf
Sopp-for-nybegynnere-2026.pdf